Conviértete en un chef internacional, aprende a preparar platos de diversas culturas y deleita paladares alrededor del mundo.
Perfil Ocupacional
El Técnico Auxiliar en Cocina Internacional es un profesional especializado en la preparación de platos de diversas culturas gastronómicas. Su perfil incluye habilidades en técnicas culinarias, manejo de ingredientes exóticos, creatividad en la presentación de platos y conocimiento de las diferentes tradiciones culinarias del mundo. Trabaja en restaurantes, hoteles, cruceros y establecimientos gastronómicos, contribuyendo a la diversidad y calidad de la oferta gastronómica internacional.
Inversión 2024
Valor del Semestre: $2200000
Duración: 3 Semestres
Menos el descuento del 70%: $1100000
Seminario por Semestre: $110000
Carnet seguro y pin de plataforma: $50000
Derecho a Certificación: $300000
Plan de estudios
INTRODUCCIÓN A LA COCINA
CORTE Y PORCIONAMIENTO
MÉTODOS BÁSICOS DE COCCIÓN
COMPOSICIÓN DE MENÚS
ENSALADAS Y SALSAS BÁSICAS
INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA
COCINA NACIONAL
COCINA INTERNACIONAL
COMIDAS RÁPIDAS Y PREPARACIONES
ENTRADAS Y ENTREMESES
ORGANIZACIÓN DE EVENTOS
INTRODUCCÓN A LA REPOSTERÍA
PANADERÍA Y PASTELERÍA
PANADERÍA
HOJALDRES
TÉCNICAS DE REPOSTERÍA
TÉCNICAS DE PASTELERÍA
No dudes más y matricúlate en Cocina Internacional